苦手だったんですけど、最近パクチーデビューしました。

焼肉と炒めて食べたら、美味しかったので。

もともとクレソンとかセロリとか大好物だしね、仲間だと思っていたよ、君たちは。

でも、スーパー行っても、なかなか売ってない。

ネットで調べると、簡単とか初心者向けとか書いてあったので、騙されたと思ってここはひとつ、種から育ててみることにしました！

まず、100均の水切りカゴ付きトレーに、

パーライトをお茶パックに入れてセット。

お茶パックの底が浸るくらいに水を入れました。

次に、パクチーの種はヤスリでゴロゴロして、

割ったのを数時間水につけ、

パーライトに2～3粒ずつin。

上から少々の追いパーライト。

そして、日々、水が減ったり、濁ったりしたら、カゴを持ち上げて水換えします。

…こんなんでホントに発芽するのかな？

目覚めよ、パクチー！

使用したもの

ザル バット ペアセット(セリア)

シンク下整理棚S(セリア)

パクチー種 2個100円(ダイソー)